【答案】B

【解析】酒店的功能是提供住宿和餐饮，航空公司的功能是提供运输服务，两者的业务功能是不同的，但是两者在提供服务时，都是为相同的顾客提供服务，比如说提供餐饮，以期达到高标准的顾客满意度，这是两家企业的类似核心经营之处，企业需要在经营流程中做出比较，因此酒店和航空公司作比较是过程或活动基准的体现，选项B正确。