1、企业委托外单位加工物资的成本包括（加工中实际耗用物资的成本）（支付的加工费用）（应负担的运杂费）（支付的税费）等。
2、企业委托外单位加工物资，需要交纳消费税的委托加工物资，由（受托方）代收代缴的消费税，收回后用于直接销售的，记入（委托加工物资成本）科目。收回后用于继续加工的，记入（应交税费-应交消费税）科目。