2018初级实务上的案例：甲航空公司(一般纳税人)2008年12月购入一架飞机，总计花费80 000 000元(含发动机)，发动机当时的购价为5 000 000元。公司未将发动机单独作为一项的固定资产进行核算。2017年初，公司开辟新航线，航程增加。为延长飞机的空中飞行时问，公司决定更换一部性能更为先进的发动机。新发动机的成本7 000 000元，增值税专用发票上注明的增值税为1 190 000元；另需支付安装费用并取得增值税专用发票，注明安装费100 000元，税率17%，增值税税额17 000元。假定飞机的年折旧率为3%，不考虑预计净残值的影响，替换下的老发动机报废且无残值收入。•安装新发动机时分录如下：

　借：在建工程        7 000 000

　　 应交税费—应交增值税（进）1 190 000

　　贷：工程物资           8 190 000
为什么是贷工程物资？或者说购入发动机作为工程物资核算时的账务处理是怎么做的呢？当时不能做进项税吗？理由是什么呢？请教老师和各位大侠！