（1）人数：1名或者3名；由3名仲裁员组成的，设首席仲裁员。

（2）回避制度：

回避的几种情形

（1）是本案当事人，或者当事人、代理人的近亲属；

（2）与本案有利害关系；

（3）与本案当事人、代理人有其他关系，可能影响公正仲裁的；

（4）私自会见当事人、代理人，或者接受当事人、代理人的请客送礼的。

提出时间首次开庭前提出；回避事由在首次开庭后知道的，可以在最后一次开庭终结前提出。
回避的决定仲裁员是否回避，由仲裁委员会主任决定；仲裁委员会担任仲裁员时，由仲裁委员会集体决定。

【注意1】仲裁员因回避或其他原因不能履行职责的，应当依照仲裁法规定重新选定或者指定仲裁员。

【注意2】因回避而重新选定或都指定仲裁员后，已进行的仲裁程序是否重新开始由仲裁庭决定。